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Existem várias maneiras de preparar:
Arroz soltinho - 1
Ingredientes
- 1 copo (americano) de arroz;
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja;
- Sal e tempero a gosto;
- 1 e 1/2 copos (dos de geléia) de água (350 ml).
Preparo
- Numa panela pequena, coloque o óleo e temperos a gosto. Esquente-o.
- Lave e escorra bem o arroz e refogue-o bem refogado.
- Refogar, significa fritar bem o arroz na panela.
- Quando sentir que o arroz está soltinho na panela, ponha o sal e a água.
- Misture bem e deixe no fogo alto.
- Quando secar a água, complete com um pouco de água, só na superfície do arroz, tampe e abaixe o fogo.
- Secando esta água, apague o fogo em seguida. Aguarde uns 5 minutos e sirva.
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