Livro de receitas/Biscoitinho de aveia

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Existem várias maneiras de preparar:

Biscoitinho de aveia - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 colher (sopa) de manteiga --
• 1 copo (americano) de açúcar;
• 2 ovos;
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de aveia;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó.
• 1 pitada de sal;
• 1 colher (chá) de baunilha.

Preparo:

1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos.
2. Misture, à parte, a aveia, o fermento em pó e o sal; depois, junte-os à massa.
3. Adicione a baunilha e misture muito bem.
4. Num tabuleiro untado, coloque 1/2 colher de massa para cada biscoito, deixando espaço para crescerem.
5. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos.