Livro de receitas/Bolo Oriente

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo Oriente - 1

Ingredientes e Preparo:

• 3 ovos --
• 1 copo (americano) de leite;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de maisena;
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento.

Preparo:

1. Bater as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.
2. Acrescentar a manteiga, a farinha de trigo e a maisena, alternando com o leite.
3. Depois de bem batido a massa, juntar o fermento e as claras em neve, mexer levemente.