Livro de receitas/Canapé de presunto

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Existem várias maneiras de preparar:

Canapé de presunto - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 pão de fôrma, em fatias --
• 1 lata de pasta de presunto;
• 1/4 xícara (chá) de manteiga;
• 2 gemas cozidas;
• Pimenta do reino, a gosto;
• Alface;
• Claras de ovos cozidos.

Preparo:

1. Corte fatias de pão e, em seguida, corte as beiradas para ficarem quadradinhas.
2. Numa vasilha, misture o presunto, a manteiga e as gemas, tempere com pimenta.
3. Espalhe esta pasta sobre as fatias de pão quadradinhas.
4. Enfeite com a rodela de ovo (clara) e dentro a alface picada muito fininha.

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