Livro de receitas/Cocada fácil

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Existem várias maneiras de preparar:

Cocada fácil - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 lata de leite condensado --
• 2 vezes a mesma medida de açúcar;
• 100 gramas de coco ralado;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• Manteiga para untar.

Preparo:

1. Misture todos ingredientes menos a manteiga numa panela e leve ao fogo.
2. Mexa até chegar no ponto de desgrudar do fundo da panela.
3. Unte com manteiga um pedaço de mármore.
4. Despeje a mistura ainda bem quente e deixe esfriar.
5. Corte em quadrados ou em losangos.

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