Livro de receitas/Docinhos de amendoim

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Existem várias maneiras de preparar:

Docinhos de amendoim - 1

Ingredientes e Preparo:

• 3 gemas --
• 6 colheres (sopa) de açúcar;
• 100 gramas de amêndoas moídas;
• 1/2 lata de leite condensado.

Preparo:

1. Bata bem as gemas, junte as amêndoas e os outros ingredientes.
2. Leva ao fogo brando, sem parar de mexer.
3. Quando enxergar o fundo da panela, despeje, deixe esfriar.
4. Faça as bolinhas e passe-as em açúcar.