Livro de receitas/Gemada de banana - quente

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Existem várias maneiras de preparar:

Gemada de banana - quente - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 banana de bom tamanho --
• 1 xícara (chá) de vinho do porto ou similar;
• 1 ovo;
• 1/2 colherinha de amargo (Fernet, Vermute, Angostura, Underberg ou similar);
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 1 pitada de noz-moscada para cada dose.

Preparo:

1. Ponha a banana em pedaços, o vinho, o ovo e o amargo escolhido no copo do liquidificador; ligue e deixe-o rodar por meio minuto.
2. Ferva o leite e despeje-o bem quente no liquidificador; gire mais meio minuto.
3. Sirva logo em seguida, com uma pitadinha de noz-moscada por cima de cada copo.

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