Livro de receitas/Licor de caroços de ameixa preta

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Existem várias maneiras de preparar:

Licor de caroços de ameixa preta - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 litro de álcool --
• 50 caroços de ameixa preta;
• 1 kg de açúcar;
• 1 e 1/2 litro de água filtrada.

Preparo:

1. Deixe, num vaso de vidro, os caroços em infusão no álcool por um tempo nunca inferior a 10 dias.
2. Em seguida, prepare uma calda e misture-a, depois de fria, na infusão filtrada

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