Livro/Livro de receitas
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Livro de receitas/Molho de beterraba
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Existem várias maneiras de preparar:
Molho de beterraba - 1
Ingredientes e Preparo:
- 1 e 1/2 beterraba, cozidas e picadas bem miudinhas --
- 1 dente de alho esmagado;
- 1 colher (sopa) de cebola ralada;
- 2 colheres (sopa) de vinagre;
- 1/2 xícara (chá) de maionese;
- Sal e pimenta-do-reino à gosto;
- 1 pitada de açúcar.
- Preparo:
- Bata a metade da beterraba cozida com os outros ingredientes no liquidificador.
- Quando estiver bem batido, coloque em uma tigela e misture a beterraba picada.
- Sirva de preferência em porções individuais