Livro de receitas/Mousse de ameixa

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Existem várias maneiras de preparar:

Mousse de ameixa - 1

Ingredientes e Preparo:

• 200 gramas de ameixa --
• 1 lata de leite condensado;
• 2 xícaras (chá) de leite de vaca;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 3 folhas de gelatina branca;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 2 gemas;
• 2 claras em neve.

Preparo:

1. Dissolva a gelatina com água morna.
2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção das claras.
3. Em seguida, misture as claras em neve. Leve ao congelador.