Livro de receitas/Patê de tomate

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Existem várias maneiras de preparar:

Patê de tomate - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho (amido de milho) --
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher (sobremesa) de massa de tomate (extrato de tomate);
• 1 pitada de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de maionese.

Preparo:

1. Dissolva o amido no leite, junte o sal e leve ao fogo, mexendo até ferver.
2. Retire do fogo, junte a massa de tomate e o açúcar e mexa até esfriar.
3. Junte, então a maionese.
4. Sirva acompanhado com bolachinhas salgadas ou torradinhas de pão de fôrma.

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