Livro de receitas/Pavê J K

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Existem várias maneiras de preparar:

Pavê J K - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 lata de leite condensado --
• 1 lata de leite de vaca (medido na lata acima);
• 3 colheres (sopa) de Nescau;
• 150 gramas de bolachas Maria
• 3 gemas
• 1 copo (americano) de leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite.

Preparo:

1. Faça um creme com o leite condensado, 3 gemas e o leite de vaca.
2. Levar ao fogo e quando abrir fervura, tirar e despejar em um pirex.
3. Deixe esfriar e ponha por cima as bolachas embebidas no leite (copo de Nescau e o que sobrou desta mistura de leite e Nescau), despeje por cima.
4. Bata as claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite, bater bem e colocar por em cima, formando a terceira camada.
5. Levar ao congelador e deixar de um dia para o outro. Fica como um sorvete.