Livro de receitas/Ponche frio

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Existem várias maneiras de preparar:

Ponche frio - 1

Ingredientes e Preparo:

• 5 abacaxis --
• 60 laranjas;
• 6 garrafas de vinho tinto;
• 2 garrafas de vinho branco;
• 6 maçãs;
• 6 pêras;
• Morangos picados;
• Uvas picadas ao meio;
• Açúcar a gosto;
• 1 garrafa de champanhe.

Preparo:

1. Bater os abacaxis, bem descascados no liquidificador.
2. Coar em um pano, numa vasilha grande de louça ou de vidro.
3. Colocar junto o caldo das laranjas também coado e colocar a água, os vinhos, as frutas picadas e açúcar a gosto.
4. Levar à geladeira. Na hora de servir juntar bastante gelo e a champanhe bem gelada. Mexer e servir.

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