Livro de receitas/Queijadinha de forno

acima: <<< Índice

anterior: <<< Doces | próximo: Queijadinhas >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Queijadinha de forno - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 colher (sopa) de manteiga --
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 4 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 coco médio ralado.

Preparo:

1. Bata a manteiga com o açúcar até conseguir uma consistência cremosa.
2. Acrescente as gemas e continue batendo.
3. Junte o leite condensado, o coco ralado e as claras em neve e bata rapidamente para misturar.
4. Coloque esta massa em pequenas colheradas nas forminhas de papel e coloque estas dentro de forminhas de empada..
5. Leve ao forno, dentro das forminhas de empadas.
6. Quando estiverem douradas, retire do forno.
7. Sirva nas próprias forminhas.