Livro de receitas/Rapadurinhas de chocolate

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Existem várias maneiras de preparar:

Rapadurinhas de chocolate - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 copo (americano) de leite;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado.

Preparo:

1. Mistura o leite com o chocolate e bate no liquidificador, acrescente a seguir, o açúcar e bate novamente.
2. Leve ao fogo juntamente com a manteiga e mexe-se até ficar no ponto de bola mole.
3. Tira-se do fogo e coloque o amendoim torrado e passado na máquina, e, bate até começar endurecer.
4. Despeja-se no mármore e corta-se em quadradinhos.