Livro de receitas/Torta listrada de chocolhate

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Existem várias maneiras de preparar:

Torta listrada de chocolate - 1

Ingredientes e Preparo:

• 3 colheres (sopa) de gordura vegetal --
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 4 ovos batidos levemente;
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 9 colheres (sopa) de leite;
• 1 lata e meia de creme de leite sem soro;
• 1 lata e meia de doce de leite cremoso, comprado pronto;
• 1 pacote e meio de bolacha tipo maisena.

Nota: Receita para uma fôrma de aro removível, com 26 cm de diâmetro por 6 cm de altura.

Para a decoração:

1. Raspas de chocolate (pode usar o ralador ou cortador de legumes).
2. Cerejas.

Preparo:

1. Numa panela, em banho-maria, coloque a gordura e a manteiga para derreter, junte os ovos batidos, o chocolate em pó dissolvido no leite, misture bem e, por último, adicione o creme de leite. Mexa e desligue o fogo.
2. Unte uma fôrma redonda de aro removível e monte nesta ordem:
   1. Distribua uma camada de bolacha;
   2. Creme de chocolate;
   3. Bolacha;
   4. Doce de leite cremoso;
   5. Bolacha;
   6. Creme de chocolate;
   7. Bolacha;
   8. Creme de chocolate.
   9. Por último, a camada de raspas de chocolate.
3. Leve a geladeira por 2 ou 3 horas. De preferência deixe de um dia para o outro na geladeira.
4. Retire o aro da fôrma e sirva da maneira desejada.